정식품 청주 공장 견학 후기

2019.10.31 삼성생활예술고등학교 경주에서 아침 일찍 출발해 청주 정식품으로 향하였습니다. 가는 길에 너무 설레었고, 아침에 허기를 채우기 위해 정식품의 아몬드 호두 두유를 먹고 있었기에 더 기대되고 궁금했습니다. 도착했을 때 웃으며 맞이해주셔서 좋았습니다. 소강당에 모여 간단한 설명과 영상을 보고 강의를 들었는데 두유를 만들게 된 계깆가 가장 인상깊었습니다. 30년의 연구에 유당불내증을 알아내고 유당불내증으로 인해 고통받고 힘들어하는 아이들을 위해 무 유당 두유를 만드는 정성과 노력이 있어 지금의 정식품의 베지밀이 있다고 생각합니다! 그리고 GMO식품에 대한 안좋은 시선들이 많은데 정식품의 두유에 사용되는 대두는 GMO 식품이 아니고, 또 한번 더 검사를 진행 후 소비자들에게 제공된다고 하는데 저도 음식을 만들어 소비자들에게 제공하는 서비스업을 배우고 있어 그런지 본받아야 할 점이라고 생각했습니다. 그리고 두유의 제조공정을 하나하나 자세히 보고 저는 두유는 종류가 적을 것이라고 생각했지만 시니어를 위한 5060두유도 있고, 모유수유를 하는 엄마를 위한 엄마맘두유, 애기를 위한 두유, 두유에 거리감을 두고 있는 사람들을 위한 과즙을 넣은 두유 등 정말 다양한 제품이 있는걸 새로이 배울 수 있어 좋았습니다. 그만큼 소비자들에게 더 다양하고 좋은 제품을 전하기 위해 꾸준한 연구를 하는 정식품의 마인드가 제가 가져야할 직업정신인거같습니다. 정식품의 두유 품질은 이미 전세계적으로 많은 곳에서 인정받은 만큼 저 또한 정식품의 두유를 믿고 안전하게 그리고 다양한 두유종류를 먹을 수 있어 좋습니다. 저는 원래 콩을 별로 좋아하지는 않지만 두유는 거림낌없이 잘 먹을 수 있고, 아침에 바쁠때 길거리를 걸으며 빨대를 꼽아 바로 먹을 수 있고 허기를 채울 수 있는 제품이라 자주 애용하며 즐겨 먹습니다. 베지밀 비와 검은콩 두유, 아몬드와 호두두유 밖에 안 먹어봤는데 이번 견학때 애플망고 두유를 먹었는데 다른 과즙 음료보다 더 맛있고 망고가 씹히는 식감이 있어 두유의 재 발견이라고 생각했습니다. 다른 과즙음료는 설탕이 많이 첨가되어 맛있긴하지만 건강에는 좋지 않아 거리감이 느껴졌지만 정식품의 애플망고두유는 건강과 맛, 디자인을 한번에 다 잡아 진짜 맛있게 먹었습니다! 이번 견학을 통해 깨끗한 환경에서 다양한 검사를 거치고 멸균작업을 통해 만들어진 두유인걸 알았기에 안심하고 먹을 수 있어 좋았고, 품질개선을 위해 많은 노력을 하는 모습이 너무 아름다우셨습니다! 좋은 기회를 만들어주셔서 감사합니다. 다음에 기회가 되면 한반 더 견학하고 싶어요!! 감사합니다 ❤