레시피 영상
조리순서
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Step 01
믹서기에 새우살, 맛술, 전분, 마늘, 생강, 소금, 후춧가루를 넣고 곱게 갈아 완자 속을 만들어 주세요.
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Step 02
만두피에 완자 속을 넣고 주름을 잡아 모양을 만들어 주세요.
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Step 03
냄비에 담백한 채소육수를 부어주고 끓기 시작하면 완자를 넣고 중간불로 5분간 끓여 주세요.
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Step 04
계란을 풀어 가장자리에 둘러 붓고 청경채를 넣어 1분간 끓인 뒤 참기름과 후춧가루를 더해 주면 완성입니다.