Step 02

미역은 물에 5분간 불려서 물기를 쭉 짜서 그릇에 담아주세요.

Step 03

물 대신 사용할 진한 콩국물 3컵에 소금 1t를 넣고 잘 섞은 후 냉장 보관합니다.

Step 04

냉국 위에 올릴 붉은 파프리카는 씻어서 반만 채 썰어 준비해주세요.

Step 05

오이는 깨끗하게 씻어서 2토막을 채 썰어주세요.

Step 06

미역위에 채썬 파프리카와 오이를 올려주세요.

Step 07

미리 얼려둔 콩국물 얼음도 원하시는 만큼 넣어주세요.

Step 08

시원해진 콩국물만 부어 주시면 미역냉국이 완성 됩니다.