조리시간
분량
레시피 영상
조리순서
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Step 01
마늘은 편으로, 양송이와 양파는 채 썰어 주시고 베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
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Step 02
올리브유 두른 팬에 마늘, 양파, 양송이, 베이컨을 넣고 볶아 주세요.
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Step 03
양파가 약간 투명해지면 밥을 넣고 볶다가 구수한 사골육수를 부어 주고 밥이 퍼질 때까지 끓여 줍니다.
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Step 04
그릇에 덜어 파마산 치즈가루와 후추를 뿌려 주면 사골 리조또 완성입니다.