조리시간
분량
레시피 영상
조리순서
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Step 01
대파는 5cm 길이로 길게 썰어 주시고 소고기 양지와 고사리는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
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Step 02
냄비에 식용유와 참기름 두르고 소고기 양지와 대파를 볶아 주세요.
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Step 03
고기가 어느 정도 익으면 고춧가루 넣고 약불에 타지 않게 볶다가 담백한 채소육수를 부어 주세요.
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Step 04
국물이 끓어 오르면 삶은 고사리, 숙주를 넣고 숨이 죽을 때까지 한소끔 더 끓여 완성해주세요.
[Tip]
국간장 또는 새우젓 등을 이용하여 간을 더해 주시면 됩니다.