가만히 있어도 땀이 주룩주룩 흐르는 무더운 여름이다. 이런 날씨에는 물오른 제철 과일 숭덩숭덩 썰어 넣고 얼음 동동 띄워진 시원한 음료 마시는 게 최고의 피서가 아닐까. 열대야에 지쳐 잠 못 이루는 여름밤, 온 가족이 옹기종기 모여 앉아 정식품이 추천하는 썸머 스페셜 드링크를 즐겨보자. 어느새 무더위가 싹 가실 것이다.

1. 코코넛 펀치

재료

리얼 코코넛밀크 2병, 제철과일(수박, 청포도, 바나나), 물녹말(물1:전분1) 1T, 설탕 2T

만드는 법

• 1. 냄비에 리얼 코코넛밀크(2병)을 넣고 끓여주세요.
• 2. 설탕(2T)과 물녹말(1T)을 넣어 한번 더 끓여주세요.
• 3. 한 번 끓인 코코넛밀크는 냉장고에서 차갑게 식혀주세요.
• 4. 과일은 먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 예쁘게 담아주세요.
• 5. 차갑게 식힌 코코넛밀크를 부어주면 코코넛펀치 완성!

2. 코코넛 피나콜라다

재료

리얼 코코넛밀크 1병, 파인애플, 블루베리

만드는 법

• 1. 파인애플은 알맞은 크기로 잘라 준비해주세요.
• 2. 파인애플과 얼음(1컵), 리얼 코코넛밀크(1병)을 넣어 갈아줍니다.
• 3. 파인애플과 블루베리를 올려주면 코코넛 피나콜라다 완성!

3. 수박 코코넛밀크

재료

리얼 코코넛밀크 1병, 수박, 라임

만드는 법

• 1. 수박은 알맞은 크기로 자르고 라임은 즙을 내서 준비합니다.
• 2. 미리 얼려두었던 리얼 코코넛밀크(1병)와 수박, 라임즙을 넣어 믹서로 갈아주면 완성!

4. 코코넛 키위빙수

재료

리얼 코코넛밀크 1병, 키위 1개, 파인애플, 시럽, 애플민트

만드는 법

• 1. 키위는 잘게 잘라 시럽을 뿌려 준비합니다.
• 2. 미리 얼려놓은 코코넛밀크에 애플민트를 넣어 살짝 갈아줍니다.
• 3. 잔에 살짝 갈아놓은 코코넛밀크를 넣고 키위와 파인애플을 올리면 완성!

요리를 소개한 조서경은 식품영양학을 전공한 후 파티 스타일링에 대한 공부를 했다. 파티 스타일링 중에서도 가장 자신 있고 좋아하는 분야가 요리라고. 그녀는 블로그(http://blog.naver.com/seo2938726)를 통해 여자라면 한 번쯤 관심을 가질 만한 멋스러운 파티 스타일링을 제안하고, 홈파티 요리 혹은 가정식으로 근사하고 맛있 게 해 먹을 수 있는 메뉴를 소개하여 인기를 모으고 있다.