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간단요리사 제품은 엄선된 재료에 감칠맛을 더해 요리할 때 깊은 맛을 내게 하며,
멸균팩에 담겨 오랜 기간 실온 보관할 수 있답니다.
담백한 채소육수 1팩, 소고기 양지 100g, 만두 3개, 배추 2장, 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 팽이버섯 1/2개, 대파 1/2개, 청양고추 1/2개
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배추잎, 양파, 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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대파는 손가락 한 마디 길이로 자르고, 청양고추는 어슷 썰어주세요.
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썰어둔 재료를 전골냄비에 보기 좋게 둘러 넣어주세요.
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담백한 채소 육수를 모든 재료가 잠길 만큼 부어주세요.
5
강불에서 5분, 약분에서 5분 끓이면 소고기 만두전골 완성!
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간단요리사 진한 콩국물 검은콩, 레몬즙 40ml, 소금 1/2 큰 술
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냄비에 진한 콩국물 검은콩 950ml를 부어주세요.
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냄비를 중불에 올리고 얇은 막이 생길 때까지 끓여주세요.
3
불을 끄고 레몬즙과 소금을 넣은 후, 잘 섞이도록 수저로 살살 저어주세요.
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냄비 뚜껑을 덮고 5분 정도 뜸을 들이고 콩국물이 응고되도록 합니다.
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면보를 활용해 물기만 걸러내고, 크림치즈 같은 부드러운 식감을 위해 믹서로 갈아주세요.
Tip. 이 때 블루베리, 바질, 견과류 등 원하는 재료를 함께 넣어 갈아도 좋아요!
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꾸덕꾸덕한 검은콩 비건 크림치즈, 완성!
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