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체리베리 케이크
고소하고 담백한 체리베리 케이크입니다.
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- #간식
- #고소함
- #별미
사계절
40
min조리시간
분량
난이도
- 재료
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진한콩국물 230ml, 설탕 50g, 달걀 3개, 바닐라익스트랙 1t, 중력분 60g, 옥수수전분 60g
아몬드가루 60g, 소금 1/2t, 버터 1T, 슈가파우더 70g, 레몬즙 12g, 체리, 레드커런트
조리순서
01
- 진한 콩국물에 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.
02
- 달걀과 바닐라 익스트랙을 넣어 다시 한번 섞어주세요.
03
- 중력분과 아몬드가루 소금을 함께 채친 후 섞어주세요.
04
- 체리는 반으로 자르고 씨를 제거해 주세요.
05
- 녹인 버터와 체리를 넣고 반죽을 잘 섞어주세요.
06
- 잘 섞인 반죽을 원형 반죽 틀에 넣은 후 180도로 예열한 오븐에 20분 구워주세요
젓가락으로 찔러서 반죽이 묻어 나오지 않으면 잘 구워진 거예요 :)
07
- 충분히 식힌 케이크 위에 레몬 글레이즈를 올려주세요.
08
- 레드커런트 열매와 체리를 올려 장식해 주면 체리베리케이크 완성!!
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