1

파기름을 만들 대파는 잘게 다져서 준비해 주세요.

2

어묵은 돌돌 말아서 면처럼 얇게 썰어주세요.

3

기름 두른 프라이팬에 대파를 넣고 파기름을 만들어 주세요.

4

고춧가루를 넣고 중불에서 달달 볶아주세요.

5

미리 썰어둔 어묵을 넣고 충분히 볶아주세요.

6

담백한 채소육수를 넣고 바글바글 끓여주세요.

2

육수는 랩으로 밀봉한 뒤, 냉장고에서 차갑게 보관해 주세요

3

얇게 펴낸 지단을 썰어 주세요

4

오이와 당근은 얇게 채 썰고 양상추는 먹기 좋게 찢어주세요.

5

사리면을 삶은 후 차가운 물에 헹궈서 그릇에 담아주세요.

6

미리 준비한 오이와 당근, 달걀지단과 양상추를 올려주세요.

1

어묵과 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 주세요.

2

냄비에 구수한 사골육수를 붓고 고추장, 설탕, 고춧가루를 잘 풀어 끓여 주세요

3

육수가 끓어오르면 준비한 어묵, 떡을 넣고 떡이 적당히 익고 국물이 자작해질 때까지 끓여 주세요.

4

마지막으로 어슷 썬 파를 넣어 주면 사골 떡볶이 완성입니다.