두부 롤유부초밥 만들기

담백한 맛에 몸에 유익한 콩! 다양한 요리에 활용될 수 있다는 사실, 알고 계시나요?
간편하면서도 영양을 듬뿍 살릴 수 있는 인스타그램 속 레시피를 소개해 드립니다.

콩나물밥한상

두부 롤유부초밥

@hailey.diettt

요리소개

일반적인 세모, 네모 모양의 유부초밥이 아닌 롤 형태의 유부초밥에 두부를 넣어 만든 롤유부초밥입니다. 속재료 중 두부 비율을 높이면 건강한 식단이 될 수 있어요.

재료 롤유부, 김, 두부, 밥, 아보카도

두부 롤유부초밥

레시피

두부 물기를 제거해주세요. 키친타월 위에 올려두거나 후라이팬에 데쳐주면 됩니다.
속재료를 준비해주세요. 취향에 따라, 식단의 목적에 따라 비율을 조절해 주세요. 저는 두부 140g, 밥 140g, 아보카도 40g을 넣었습니다.

함께 즐기면 좋은 음식

약간 매콤하거나 신 음식을 추천하고 싶어요. 아무래도 밥인지라 김치같이 약간 매콤한 음식과 잘 어울리더라고요. 또한 유부초밥 속재료에 식초가 들어가긴 하지만 신 맛이 나는 단무지와 함께 곁들여 먹으면 물리지 않는답니다.

이런 분께 추천해요

간단하지만 예쁘게 차려 먹고 싶으신 분, 맛있는 음식으로 다이어트하고 싶으신 분께 추천합니다. 롤유부 비주얼이 아주 그럴싸하기 때문에 만드는 재미가 있습니다.