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연구활동

전문 연구 분야

각 제품 특성에 맞는
과학적 연구 및 신제품 개발
- 베지밀, 기능성음료, 건강기능식품, 특수영양식품(유아식, 환자식), 생활용품, 화장품 등

기능성 소재 개발, 영양 및 생리기능성 효능 평가 연구, 기술 인증 및 특허 출원, 정부 지원 및 산학협동 연구(동물실험 및 임상 연구)

원료에서부터 완제품의 생산 유통 단계에 이르는 품질과 안전에 대한 평가, 개선 연구

대두의 영양 및 기능성, 영유아 및 환자의 영양, 각 제품에 대한 학술 자료 연구 각종 법규 및 정보 자료 지원

연구 및 특허 현황

70여 건 논문 및 학술 발표
43건의 산학 협동 연구 진행
특허 중 31건 출원, 8건 등록

수상 실적

2013년: 콩 식이섬유 제조기술 보건신기술(NET) 인증
2005년: 베지밀 소이바이오 7 보건산업기술대전 우수 기술상 수상
2003년: 보건산업진흥 유공자 연구 부문 우수상 수상
2000년: 청주공장 2000년 대한민국 우수 제조 공장 선정
1983년: 식량절약 및 식생활 개선 대통령 표창 수상

국책 산학협동 연구 과제 참여

농림축산식품부 고부가가치 식품개발 사업
산업통상자원부 충북지역특화산업 육성 사업공장 선정